葡萄牙杜罗河谷（Douro Valley）的主要波特酒生产商一致认为，2011 年份是一个经典的波特酒年份。
继著名波特酒生产商辛明顿酒庄（Symington Family Estates）之后，Taylor’s、 Fonseca 和 Croft 也纷纷宣称，2011 年是一个好年份。
按照传统，Fladgate Partnershi
文章来源华夏酒报p公司通常要等到4月23日圣乔治日（St.George's Day）发布年份波特酒，今年也不例外。Fladgate Partnership公司常务董事Adrian Bridge发布声明表示：“无论从哪个方面而言，2011年都堪称波特酒的经典年份。这一年份的波特酒非常纯净优雅，同时也不乏结构感。”
2011年份酒的品质从采收开始就很明显，春季雨水丰沛，土壤储存了足够的水分，让葡萄树安危度过炎热、干燥的夏季。
酿酒师David Guimaraens认为，葡萄生长季节的理想条件使得该年份波特酒平衡、成熟、优雅且充满活力。“2011年份果香纯净，单宁充满质感、如丝般顺滑，同时结构感强。”
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
编辑：赵鑫
