碧尚男爵酒庄

　　逸香网讯  Jane Anson为我们探索波尔多拍摄最多的新古典酒庄--碧尚男爵庄园(Chateau Pichon Longueville Baron)不可不知的十大看点。

　　1、家族八大酒庄中最古老的的庄园

　　碧尚男爵庄园Pichon Baron(全称Chateau Pichon Longueville Baron)属于保险够公司AXA Millesimes旗下众多酒庄之一。其姊妹庄园包括法国波尔多产区的碧波行古堡(Chateau Pibran)，小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)，绪帝罗庄园(Chateau Suduiraut)，勃艮第产区的德兰酒庄Domaine de L'arlot，葡萄牙的Quinta do Noval，匈牙利的Disznoko及朗格多克的Mas Belle Eaux，葡萄园总面积达到525公顷。

　　AXA集团于1987年收购碧尚男爵酒庄。

　　2、英国血统

　　AXA Millesimes集团的葡萄园管理者是来自英国的Christian Seely，很少看到他不打领结(他明显非常喜欢穿着旺多姆广场(Place Vendome)的夏尔凡Charvet品牌)、不穿“Savile Row(伦敦萨维尔裁缝店一条街)”预定的西服亮相。Seely在英国剑桥三一学院Trinity College主修英语语言。他的家族曾是19世纪来自诺丁汉市的煤矿主。

　　3、贵族传承

　　碧尚男爵酒庄的历史可追溯至1646年Anne de Longueville和Baron Bernard de Pichon的婚姻。当时，他们的儿子Jacques与玛歌产区土地拥有者Pierre Rauzan的女儿Therese des Mesures de Rauzan结婚后购买了波亚克南部Saint Lambert产区的葡萄藤，从而创建了Pichon-Longueville酒庄。1850年，酒庄被一分为二，另一酒庄则命名为碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)。

　　4、葡萄酒天然剧场

　　碧尚男爵酒庄的技术总监Jean-Rene Matignon回忆道，当酒庄再次为1987年份佳酿引进人工采摘时(如同梅多克许多酒庄一样，碧尚男爵在80年代早期一直采用机器采摘)，他们雇佣了一个移动采摘团队，据悉，这个这些采摘工人都来自一家马戏团。采摘期，他们开着有篷卡车和拖着动物们就来到葡萄园，其中还有一只大羊驼。

　　“为了庆祝那年采收期的结束，我们还免费观看了一场马戏团表演。”如今，酒庄每年的手工采摘者们均来西班牙的安达卢西亚Andalucia。

[1] [2] [3]

编辑：卢静