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满地可银行一项调查显示，加拿大人爱葡萄酒多于啤酒，而且也选饮更多本地酒类。该银行发表加国酒业调查，发现加人2011年平均饮用22瓶葡萄酒，相比1995年的13瓶，上升了几乎一倍，满银农业部经理李纳德（David Rinneard）形容是意料不到。
报告指葡萄酒业未来五年将有坚挺增长。人口老化、购买高级酒人士增加，令本地酒商也有更多机会开拓这个本来是法国及美国的红酒市场。
市场占有率升至30%
现时加人饮用葡萄酒，三分一来自本土酒庄。纽宾士域省（New Brunswick）有半数售出的红酒酿自加国；卑诗省几乎一半卖出的酒也是本地酒商酿制。但耗酒量最高的法语地区例如魁省，本地酒却只占市场20%。
在1995年至2011年期间，葡萄酒市场占有率不断上升，并抢走啤酒及烈酒市场。葡萄酒由18%升至30%；相反啤酒由53%跌至45%，烈酒则由29%跌至25%。
不过酒厂也正面临挑战，包括气候限制令酒区只集中在如南安河、卑诗内陆、新斯高沙省及魁省。有些酒厂需入口葡萄混和以增加产量。唯一特别的是冰点天气生产的独特冰酒（ice wine）。
加国酒品在东南亚有市场，冰酒在中国也属奢侈品。但安河产酒仍需累积口碑，才能在国际市场分一杯羹。加国酒业现时聘用约5,000人。
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