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洪水吞没了全球海拔最低的葡萄园
来源:  2015-12-21 12:04 作者:

  近日,一场洪水袭击了水城威尼斯,同时也吞没了全球海拔最低的葡萄园。

  玛左波岛(Mazzorbo)上的Bisol葡萄园完全被潮水淹没。洪水水位比亚得里亚海的正常海平面高出1.5米,这是自1872年以来的第六次大洪水。

  Bisol酒庄的酿酒师Gianluca Bisol说:“洪水让这里成为了世界上独一无二的葡萄园,我们感到非常骄傲。这些葡萄树倒影在平静的水面上,就像从水里长出来的一样。这种事情是不可能在其它地方发生的,历史将铭记这一刻。从建园开始,我们还从未遇到过这么大的潮水。”

  洪水和咸水对葡萄有很大的影响,这也就是Bisol所说的“独特性”。

  Biso补充说:“很显然,盐水会给葡萄树的根造成影响,所以细心控制根与水的接触时间非常重要:如果接触短暂,树根会习惯这种极端环境从而赋予葡萄典型的风土特点。”

  “我们相信这次洪水会是一个好现象,它会让我们葡萄园的葡萄更具特色。我们要懂得如何运用自然现象来表现当地的风土特点,从这方面讲,威尼斯也是独一无二的。”

  该园的葡萄将于明年夏季或九月进行采收,届时我们将见证这场洪水造就的奇迹。

编辑:卢静
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