祖传秘方用西红柿酿酒 - 中国酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

　　据法新社报道，现年40多岁的加拿大男子帕斯卡尔·米奇用西红柿酿酒，深受消费者欢迎，每年销量可达3.4万瓶。
　　米奇表示，该酒的制作工序与葡萄酒的完全一致，包括精选原料、粉碎、浸泡、发酵和压榨。他称秘方是祖传的，将这款酒商业化是为了延续曾祖父的事业，早在上世纪30年代他就开始研究如何用西红柿酿酒。
　　为扩大销量，米奇还打算将西红柿酒出口到世界其他地区，但面临一定困难，因为在其他国家，尤其是法国，只有使用发酵葡萄汁酿造的文章来源华夏酒报酒才能冠以“葡萄酒”之名。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。

编辑：周梦同