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用葡萄酒培养美味牛肉
来源：  2015-12-21 12:02 作者：
　　英国《独立报》文章来源华夏酒报报道称，法国朗格多克产区的一些农民用当地产的红葡萄酒喂牛，用这种方法生产的牛肉被称作“Vinbovin”。当地农民Chaballier甚至考虑用Lunel-Viel地区的麝香葡萄酒，以增加牛肉的芬香口感。现在已经出现在巴黎最好餐馆的菜单上。不过，在饲料中加入葡萄酒使饲养成本高了两倍，牛肉的价格也相应提高。这种牛肉目前仅在高档餐馆供应，其最好部位每份价格高达100欧元。
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编辑：周梦同
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