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记者陈福香报道 苏格兰威士忌，萧伯纳笔下“液体的阳光”，斯威特口中的“哲学之酒”。它不仅是苏格兰当地居民的挚爱，更是在500年间风靡全球。如今，苏格兰威士忌已经是全球最畅销的烈酒品类之一。世界洋酒巨头帝亚吉欧凭借其丰富的苏格兰威士忌品牌组合、旗下众多秉承历史传统及卓越品质的酒厂资源及顶尖的市场推广能力，一直在这一市场占据领导者的地位。在其历年财报中，苏格兰威士忌一直表现抢眼，2012上半财年全球销量更是持续同比增长14%。
据说，苏格兰威士忌是中世纪炼金术士们的偶然发现，凯尔特先民把这种馥郁甘烈的酒品命名为“生命之水”。19世纪起，蒸馏技术的日趋完善，使苏格兰威士忌进入了商业化生产，并跟随着移民潮，很快进入了美国、加拿大，以及刚刚开埠通商的中国。上海思南公馆“尊邸”至今留存的20世纪初“红牌沃克”（即尊尼获加红牌）的海报，已成为苏格兰威士忌与中国结缘百年的见证。
目前，最常见的苏格兰威士忌有单一麦芽苏格兰威士忌和调配型苏格兰威士忌两种。其中单一麦芽苏格兰威士忌极致纯粹，浑然天成；调配型苏格兰威士忌浓烈香醇，口感复杂。
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