西班牙纳瓦拉产区的Bodegas Ochoa酒庄计划推出一款“超晚收”甜酒。
据酒庄市场营销经理Beatriz Ochoa介绍,这款命名为“甜蜜11月”(Sweet November)的甜酒,采用晚收Moscatel葡萄,置于橡木桶中发酵而成。甜度相当于“托卡
文章来源华夏酒报伊 (puttonyos)”,但葡萄并未经过贵腐,只采用自然风干和日晒。仅有两橡木桶的产量,约1000瓶。
Beatriz称这款甜酒“散发着类似烤面包的甜美香气,同时还带有Moscatel葡萄特有的果香”。该酒庄拥有20公顷Moscatel葡萄园,用于生产Moscatel晚收酒。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。
编辑:周莉