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法国:芝路开创列级庄“有机”先河
来源:  2015-12-21 12:00 作者:
  从2011年份起,法国苏玳产区(Sauternes)的芝路酒庄(Chateau Guiraud)将被允许在酒标上标明“有机”字样。芝路酒庄也因此成为波尔多列级庄中唯一获此认证的酒庄。
     
  2011年份芝路甜白葡萄酒采用赛美容与长相思葡萄混酿,酿酒葡萄在种植过程中既不使用人工杀虫剂,也不施加任何化肥或除草剂。
  文章来源华夏酒报;   
  1996年,在芝路酒庄工作多年的一位员工死于癌症,而这位员工当年正是负责除草剂等化学物品的。这件事促使芝路酒庄股东之一Xavier Planty迈出了走向有机生产的第一步。他在1996年选择了12公顷的葡萄园开始尝试。到2004年,该酒庄的100公顷葡萄园中全部停止使用各类化学物品。 
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编辑:周莉
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