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《每日电讯报》:葡萄酒专家的评论对多数人没意义
来源:
2015-12-21 12:00
作者:
研究表明,葡萄酒专家的推荐对于多数消费者是没有意义的,因为他们无法感受到酒中的微妙香气。
这项研究发现,葡萄酒专家的味觉较普通人灵敏得多,这可能是其基因使然。参与研究的美国宾州州立大学感官评估中心主任John Hayes说:“我们发现专家的味觉不同于常人,如果专家尝到的味道和我们其他人不同,我们应该
文章来源华夏酒报
接受他们的推荐吗?”
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
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编辑:周莉
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