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里奥哈推出甜型葡萄酒
来源:  2015-12-21 11:59 作者:

Bodegas Loli Casado酒庄1月份风干的维尤拉(Viura )葡萄

Bodegas Loli Casado酒庄1月份风干的维尤拉(Viura )葡萄

  西班牙里奥哈产区两家葡萄酒生产商延续了该地区晚收甜型葡萄酒的酿造传统。Dinastía Vivanco和Bodegas Loli Casado两大酒庄均位于里奥哈阿拉韦萨产区(Alavesa),首次酿造出了甜型葡萄酒,该酒当地称之为‘supurados’。这种甜酒,传统上是采用冬季风干的葡萄酿造,供特殊场合饮用。

  Dinastía Vivanco酒庄推出的2009年份甜型葡萄酒,由贵腐葡萄丹魄(Tempranillo)、格拉西亚诺(Graciano)、加尔纳恰(Garnacha)和马苏埃洛(Mazuelo),4种葡萄品种酿造。其中马苏埃洛(Mazuelo)葡萄来自酒庄的El Cantillo葡萄园,在布里奥内斯(Briones)附近,靠近埃布罗河。

  酒庄酿酒师Rafael Vivanco,曾在波尔多接受培训。这款2009年份的甜型葡萄酒他首先用法国橡木桶进行了陈酿,又经瓶储陈酿了12个月后才上市。酒品颜色呈浅淡的橘黄色,属桃红酒系列。

  Bodegas Loli Casado酒庄,是本土品种的捍卫者。酒庄用本土的维尤拉(Viura)葡萄品种已酿造出了一款甜白葡萄酒。

  酒庄酿酒师Loli Casado介绍,“去年10月份,我们保留了La Llana 葡萄园80年老藤上的维尤拉葡萄。经过秋天、冬天的气候变化,葡萄自然风干。”这款年轻的甜型酒,售价约12欧元。酒庄生产的另一款Dinastía Vivanco桃红酒已在西班牙市场上销售,欲以21欧元的售价进军国际市场。

  里奥哈葡萄酒监管委员会(Consejo Regulador),针对甜型酒的生产正在修订相关的法规,不久将允许生产半干型、甜型的红葡萄酒、白葡萄酒及桃红酒。

编辑:梁玉
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