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英国葡萄酒投资基金（The Wine Investment Fund，简称TWIF）预测，2012年佳酿市场仍将稳步前行，估计交易额较2011年增长一成。
TWIF分析，自2008年末起升幅达76%的Liv-ex指数，在2011年遭遇了15%的下跌。这主要是受欧元区经济前景不明，一些投资者获利出货的影响。然而，从长期来看，葡萄酒投资已经被证明是一种稳健的投资方式，近5年来价格增长了66%，同期FTSE100指数仅上升了0.9%。
从近25年来看，佳酿市场仅有的两个熊市——1998年和2008年均在12月底达到低点，次年迅速反弹。TWIF认为，目前可能是继2009年1月之后的最佳买入时机。TWIF总裁Andrew della Casa表示：“佳酿市场出现像2011年这样的下跌现象是极为罕见的，随后通常会出现强劲回升，那些选择恰当时机的投资者将获得丰富的回报。我们认为目前市场可能已到了底部，未来一年有望出现两位数的上升。”
亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）认为，全球性的经济衰退将导致佳酿市场继续下跌。“受不确定的金融环境影响，我认为2012年上半年佳酿市场还会继续下探。”但她同时表示，市场对罗曼尼—康帝等勃艮第顶级佳酿的需求将持续上升。
苏富比亚洲区洋酒部主管Robert Sleigh称，亚洲买家已经比以往更加文章来源华夏酒报成熟。“人们对佳酿的品牌和价格更有选择性。”不过他认为，经历了去年的价格下跌，市场对顶级波尔多佳酿的需求出现升温迹象。“2012年年初，市场走势较2011年末更显健康，波尔多一级庄佳酿交易出现上升。”
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