南非：葡萄酒企业重新选址应对气候变暖 - 中国酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

官方
微信官方
微博

南非：葡萄酒企业重新选址应对气候变暖

来源： 2015-12-21 11:58 作者：

　　气候变暖不仅是南极千年寒冰融化，也给世界各地的葡萄酒产业带来了不小的挑战，非洲南部的南非也没能幸免。今年由于受气候影响，南非葡萄酒巨头迪斯特葡萄园收成比去年下降了近十个百分点，影响严重的种植者浆果甚至缩水三成，索性葡萄的品质还是令人满意的。

　　基于气候变暖带来的种种挑战，迪斯特正在寻找新的合适的葡萄种植区。现在迪斯特已经在甘思柏地区的埃尔金和希尔瑞斯投建了实验田，使用新技术衡量葡萄藤蓄水情况及通过研究识别出葡萄最佳成熟状态，希望能够借此技术种出高产量高质量的浆果。

　　迪斯特之所以可以长期寻找合适的葡萄产区，是因为南非并没有专门的法规限制葡萄种植产地，目前集团的实验葡萄园下个目标在西开普地区。该地临海山地型，阳光充足又可接受海风沐浴，堪称世界了一流的葡萄产区。

编辑：赵果