中国富豪向来对顶级波尔多葡萄酒情有独钟,即使有时配菜不合适,也始终保留对其的偏爱。但这对于广大的葡萄市场来说,仅仅是很小的一隅。
加州纳帕谷著名酿酒师Bruce Cakebread表示非常想要突破中国高档葡萄酒消费者的重围。生产量大的酒商希望能出口更多的葡萄酒到中国。而在澳大利亚,陷入经济危机的葡萄种植者则希望中国买家能够收购他们的葡萄园。
虽然中国葡萄种植区域的土壤,水和天气状况有时并不能达到最佳标准,但中国的葡萄酒业却一直在稳步发展。
现在在中国的大城市能够越来越多地看到葡萄酒商店的身影。且中国已经开启了网上直销葡萄酒的模式,这一点甚至早于美国。因为在中国,葡萄酒销售者和消费者都不必像美国之前那样遵循“不得将葡萄酒运往其他州”的限制条令,可以自由直销葡萄酒。