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近日，法国酒业巨头酩悦轩尼诗公司与宁夏农垦集团签署协议，将共同酿制高端起泡酒供应中国内地市场。观察人士称，酩悦轩尼诗公司将借此引导中国消费者消费高端起泡酒。
拥有酩悦香东酒庄的酩悦轩尼诗是全球最大的香槟生产商。5月4日，合作双方就酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）葡萄园合资项目进行了签约。酩悦轩尼诗将独资建立起泡酒酒庄，利用贺兰山东麓的67公顷葡萄园酿制起泡酒。
目前，宁夏农垦在耕面积约为670公顷，其目标是扩大到2,000公顷。
“这将是中国首次采用传统香槟酿制方法生产起泡酒。”一位酩悦发言人说。
王朝酒业的Rex Yeung表示：“这项合作将有助于提高中国的酿酒水平，同时，通过教育和引导中国消费者，有利于开拓中国起泡酒市场。”
酩悦轩尼诗所在的LVMH集团文章来源中国酒业新闻网旗下干邑和香槟均在中国内地市场获得了良好的增长。目前，中国已经成为LVMH集团的最大干邑和香槟市场，并且该市场一直保持着稳定的增长势头。
中国内地市场对葡萄酒的需求量在迅速上升。根据Vinexpo公布的国际葡萄酒与烈酒调查机构IWSR的调查数据，从2005年到2009年，中国内地与香港市场的葡萄酒消费量翻了一番，从4690万箱增长到9590万箱。预计到2014年，这一数字将再增长20%，达1.264亿箱。
未来四年，中国国产葡萄酒产量将增长 77%，从7200万箱增长到1.28亿箱。2009年，中国国产葡萄酒占全国葡萄酒消费量的83%。目前，中国已经成为波尔多葡萄酒的最大进口来源国。
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