市场调查公司Unicab的最新数据显示，意大利年轻人的葡萄酒消费量在不断下降。65岁以上的消费群体中，约有69%每天喝葡萄酒，而16—35岁的群体中，每天喝葡萄酒的人仅占13%。
Unicab的Giovanni Brunetti称，年轻人葡萄酒消费量下降的主要原因之一在于“社会演变
文章来源华夏酒报”。“近10年来，意大利家庭越来越分散化，家人难得有机会在一起聚餐，因此葡萄酒不再是食物的一个组成部分，它的营养价值也被人们忽视。”研究还发现，30%的意大利人不再将葡萄酒看作意大利美食的代表。过去两年，近11%的意大利人出于健康原因，减少了葡萄酒消费量。
此外，葡萄酒的价格也对消费产生了一定影响。近半数（48.8%）的意大利人日常消费的葡萄酒不超过3欧元/瓶。而意大利的年轻人失业率居欧洲之首，导致年轻群体的葡萄酒消费下降更为显著。
意大利约35%的葡萄酒是在超市中出售。超市中配备了葡萄酒导购系统，如触摸式服务终端机，有的在超市货架附近设有专业导购人员提供指导。
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编辑：徐菲远
