随着越来越多的人意识到手中佳酿的价值，葡萄酒保险的重要性日益凸现，美国大多数葡萄酒收藏者几乎没有想过为自己的珍藏佳酿买保险。
    　
　　美国信利保险集团（XL Insurance）专家Yannick Daucourt表示：“许多人从事收藏多年，却从未想过为自己的葡萄酒买份保险。他们购酒的目的多文章来源华夏酒报为自饮而非收藏，当有一天他们突然发现这些酒的价格涨了很多，就会产生投保的意愿。”
    　
　　近年来，佳酿价格迅速攀升。如果在去年12月份，你花费4.5万美元在拍卖会上买到一箱（12瓶）1982年份拉菲，到今年三月中旬，这箱酒已经涨到6万美元。Daucourt说：“作为一名葡萄酒收藏者，你甚至可以不需要自行存放佳酿，只需要购买葡萄酒投资基金，就会有专业机构负责为你打理。”
 　  
　　葡萄酒投资基金主要设在欧洲和亚洲，主要针对波尔多一级酒庄，其目的是将葡萄酒卖出，而非消费。在瑞士，数百万美元的佳酿存储在保税库中，而在美国，却没有这样的葡萄酒基金。对于多数美国投资者来说，葡萄酒仅适用于一般财产保险条款。“如同其它财产一样，葡萄酒的赔付受到免赔额的限制。如果你不小收打碎了一瓶1984年份的勃艮第佳酿，这瓶酒价值为500美元，而免赔额为1000美元，你就无法得到任何赔付。”
    　
　　美亚财产保险有限公司（Chartis Insurance）的Katja Zigerlig称，因破碎而申请赔付的佳酿仅占6%。在2000—2009年的佳酿赔付案例中，有75%是由于储存温度失控、断电及被盗。
    　
　　Zigerlig说，约有94%的佳酿投保客户选用统保单服务，其中多数客户对这种保险服务非常满意，尤其是那些希望在合适的时间喝掉收藏佳酿的客户。
    　
    Zigerlig通常要对投保客户的酒窖仔细查看，目的并非对佳酿进行估值，而是检查存储条件是否安全。当然，还要提防假酒的出现，假酒不会受到赔付的。
 
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