近日，在法国斯特拉斯堡的Alsatian市举行的国际侍酒师协会（Association de la Sommellerie Internationale ，简称ASI）举行的欧洲侍酒师大赛上，瑞士侍酒师Paolo Basso战胜法国和意大利选手，最终获评“2010年度欧洲最佳侍酒师”。
自1988年以来，欧洲侍酒师大赛每两年举行一次，参赛者均是来自欧洲各国行业里的精英，其选拔过程严格苛刻。选拔项
文章来源华夏酒报目包括葡萄酒与菜品的搭配、各种葡萄酒及烈酒特征的理论考察、侍酒技巧及细节考察等，只有最优秀的参赛者才可以在如此高难度的竞赛中脱颖而出。
此次大赛由法国侍酒师联盟（UDSF）和阿尔萨斯葡萄酒行业联合会（CIVA)共同举办。经过严格的筛选，参赛的35名选手有8名进入决赛。
2013年，第13届国际侍酒师大赛将在意大利和摩纳哥举办。同年，Basso还将参加在日本举办的全球侍酒师大赛。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
编辑：徐菲远
