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欧盟批准匈牙利酿酒过程中添加糖

来源： 2015-12-21 11:48 作者：

　　匈牙利农业商会称，欧盟委员会已经批准该国葡萄酒酒生产商的要求，允许他们提高葡萄酒的酒精含量，但只能提高半个百分点以补充由于恶劣天气造成的低含糖量。匈牙利是欧盟成员国十个被允许以这种方法改善其葡萄酒质量的国家之一。

　　今年8月份，在匈牙利酿酒师协会的建议下，匈牙利农村发展部向欧盟提出此项申请，欧盟于10月19日正式批准此项申请。

文章来源华夏酒报　　欧洲很多凉爽地区，如奥地利、德国、法国部分地区，几个世纪来，一直通过在葡萄浆中添加蔗糖来增强酒精度。 2007年，在德国和奥地利等国葡萄酒生产商的努力下，欧洲农业委员会终于同意不取消他们在葡萄酒酿造中加入糖的权利。

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编辑：徐菲远