有“世界尽头”之称的美洲大陆南端拥有酿造优质红酒的土壤气候条件，作为该地区两个主要葡萄酒产地，阿根廷和智利酿酒产业都有４００至５００年的历史，近年来发展尤为迅速，在美国和欧洲等市场口碑上佳，而在中国的市场占有率还较低。

  
    在上海世博会上，两国纷纷在展馆里开酒吧、办品鉴酒会，用红酒配中餐……以这些方式向宾客推销其葡萄酒的高端品质及蕴含在葡萄酒中独特的饮酒文化。

    位于阿根廷馆二层的红酒吧自６月２５日开张以来已吸引了不少游客。柔和的灯光烘托出温馨的气氛，没有过多装饰，几组酒柜依次排列，旁边是几张圆桌、几把椅子，静下心来，坐在那里可以边品酒边欣赏一层展厅中央的探戈舞表演。

    “一提到红酒，中国人会首先想到法国、意大利这些传统的欧洲产区，其实阿根廷无论在葡萄栽培还是酿造技术方面并不逊色，而且价格上很有竞争优势。”  酒吧负责人马克西米利亚诺·查瓦里亚对记者说。

    查瓦里亚介绍说，阿根廷葡萄酒产业已打造了很多国际知名品牌，旗舰产品当属用暗红色、散发着浓郁果香的马尔贝克葡萄酿造的葡萄酒。

    在法国波尔多被认为是二流品种的马尔贝克葡萄１９世纪早期被移民者带到阿根廷并推广种植，“这种葡萄非常适应阿根廷的土壤气候，而且很少受到病毒入侵，得益于发酵技术的创新，其味道不断得到改善。”他说。

    据了解，阿根廷目前是全球第５大葡萄酒生产国、第７大出口国和第８大人均消费国。

    阿根廷出口促进协会驻上海世博会代表安德烈斯·苏佩尔比透露，在余下的２个月时间里，来自不同省份和产区的代表团将在世博会阿根廷馆举行一系列葡萄酒推介会。

    “我们看到，葡萄酒的保健作用在中国已日渐深入人心，红酒爱好者越来越多，很多年轻人喜欢品尝葡萄酒，欣赏葡萄酒文化，居民的购买力也不断提高，我们非常看好中国市场的发展潜力。”苏佩尔比表示。

    对于南美另一个国家智利的葡萄酒企业来说，世博会也是拓展中国市场寻找出口商机的重要平台，因此，智利馆在此期间不仅举办常规的品酒会，还想出了“葡萄酒配中餐”的妙招，激发中国消费者对葡萄酒的兴趣。

    记者在活动现场看到，“小笼包”与“长相思”、“无锡排骨”与“赤霞珠”、“北京烤鸭”与“美乐”、“清蒸黄鱼”与“卡蒙内”……一道中国佳肴均有一款智利红酒相配，不仅要在味道上契合，还要考虑到葡萄酒的浓度、密度和酒精含量，有饮食传统文化的因素，也要有健康的标准。

    “我们挑选了一些极具代表性的中国菜，研究、尝试怎样与葡萄酒搭配可以把味道发挥到极致，我们想让中国消费者知道，不仅白酒和啤酒可以佐餐，红酒同样可以成为他们日常生活中的一部分。”智利馆市场部负责人托马斯·维森特对记者说。

    根据智利葡萄酒产业协会提供的资料，目前，智利对华红酒出口量占其输出总量近５％，占中国此类产品进口总量的６％，仅次于法国、澳大利亚和意大利。