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2010年7月16日，中国将启动2010中国最佳法国酒侍酒师大赛，本次大赛由SOPEXA、香港侍酒师协会（Hong Kong Sommelier Association）与法国食品、农业和渔业部（MINISTERE DE L’ALIMENTATION, DE L’AGRICULTURE ET DE LA PECHE ）共同组织。本次大赛中的“2010 - 中国最佳侍酒师大赛资格赛第一轮“将于北京、上海、广州三个城市举办，旨在吸引来自不同城市的参赛者融入到比赛中，通过这个国际平台，提升当地葡萄酒专业人士的品酒水平及鉴别能力。
本次比赛将遵循国际侍酒师协会（ASI）规则、章程下之相关条例，并邀请国内外专家作为评审。获胜者将有机会参加10月份在香港举办的2010年香港国际美酒展（Wine & Dine）活动之第一届大中华区侍酒师大赛。最佳法国葡萄酒鉴赏家将获得由主办方Sopexa颁发的奖杯。届时，所有获胜者将有机会在2013年4月由国际侍酒师协会（ASI）在日本举办的国际最佳侍酒师大赛上代表其国家参赛。
香港侍酒师协会最初成立于1989年9月。该协会从1997年开始组织属于自己的侍酒师大赛，1998年得到了国际侍酒师协会（ASI）的光荣认可。Sopexa是食品农业综合企业的专家，致力于宣传和推广法国食品和葡萄酒，是农业综合企业人士的重要伙伴。
本次比赛将引起中国葡萄酒专家的重视，为他们赢得更高声誉，同时也将为当地行业提供有力借鉴。
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