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研究证实紫外线强度影响葡萄酒口感
来源：  2015-12-21 11:46 作者：
　　新西兰林肯大学（Lincoln Universit）近期发起一项研究，旨在了解紫外线强度对长相思葡萄的影响。新西兰的紫外线强度较南半球其他葡萄酒生产国高约50%。
   　
　　该研究项目负责人Brian Jordan表示，结果表明紫外线的强度可对葡萄植株的生物化学文章来源华夏酒报组成产生影响，最终对葡萄酒的香气与口感产生影响。他希望这一研究结果对于葡萄种植者科学管理葡萄园、保持葡萄酒质量的稳定起到一定作用。
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编辑：徐菲远
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