虽然苏格兰威士忌并不是威士忌的代名词，但毫无疑问，苏格兰威士忌堪称全球知名度最高且销售最为成功的威士忌。但最新的just-drinks/IWSR报告显示，爱尔兰威士忌和北美威士忌两大劲敌正在迎头追赶。

　　市场发展提速
   　
　　这份名为《全球威士忌回顾与展望2014》的报告指出，近年来，非苏格兰威士忌的增长速度明显加快。2008年，非苏格兰威士忌销量达到1.618亿箱（9升/箱），较2007年增长10.6%，2003年至2008年间，非苏格兰威士忌保持了6.1%年平均复合增长率。
   　
　　虽然非苏格兰威士忌保持了显著增长，但其销售主要集中在有限的几大市场。举例来说，美国威士忌销量超过100万箱的市场包括美国、德国、澳大利亚和英国4大市场；爱尔兰威士忌仅在美国市场销量超过100万箱；加拿大威士忌仅在加拿大和美国销量超过100万箱；日本威士忌仅在国内市场销量超过100万箱。而苏格兰威士忌销量超过100万箱的市场约有22个（旅游零售渠道计算在内）。
    　
　　这种局面的造成与各国的行业特点以及市场开拓力度不无关系。报告称，美国、爱尔兰、加拿大、日本和印度等国家的威士忌生产商中只有很少一部分注重出口，或者说，一些主要出口市场已被苏格兰威士忌牢牢把控。制约非苏格兰威士忌扩张的另一主要因素是缺乏强大的超高端品牌。总体而言，非苏格兰威士忌对高端和超高端品牌开发不足，至少与苏格兰威士忌、白兰地、伏特加等酒类相比是如此。这种情况使其在亚洲东北部以及旅游零售渠道缺少吸引力，在这些地区，人们多购买高端威士忌用于送礼，消费威士忌被视作身份的象征。
  　 
　　2008年，超高端苏格兰威士忌销量达到260万箱，而美国威士忌仅为39.2万箱，加拿大威士忌为12.7万箱，爱尔兰威士忌为1.3万箱。

　　高端化与可调和性
    　
　　多年来，非苏格兰威士忌并未像苏格兰威士忌那样在年份等方面大做文章，不过，这一现象正在发生改变。报告称，虽然处于经济衰退期，但近年来美国一些小型威士忌酒厂生产的精品威士忌仍获得了良好增长。美国威士忌营销者们深信，这些精品威士忌将在全球市场吸引更多的消费者。
    　
　　爱尔兰威士忌在超高端领域也表现不足，但目前已出现上升迹象。爱尔兰威士忌传统是混合威士忌，纯麦威士忌相对欠缺。高端纯麦威士忌的缺失使其失去了众多转向纯麦威士忌的消费者。Cooley威士忌酿造厂是其中的特例，其生产的Connemara和Kilbeggan两大泥煤风格纯麦威士忌，在Jameson和Bushmills两大爱尔兰威士忌品牌力推高端产品的同时，也获得了快速增长。
    　
　　虽然多数爱尔兰威士忌未经过泥煤处理，使其在超高端领域处于不利位置，但在烈酒的另一大风潮中，爱尔兰威士忌却拥有苏格兰威士忌所不具备的优势。“由于没有泥煤味道，爱尔兰等威士忌更具可调和性。”报告指出，尤其是波本威士忌带有甜味，适合与可乐混和饮用，使其在当今的鸡尾酒风潮中更受欢迎。
   　
　　在美国超高端威士忌市场上，加拿大和爱尔兰威士忌是苏格兰威士忌的最大竞争对手。但所有的威士忌都是白色烈酒的竞争对手，尤其在吸引年轻消费者方面。
    　
　　报告称，爱尔兰威士忌和加拿大威士忌口感更为顺滑，对于入门级的消费者更容易接受。这是爱尔兰威士忌在中欧和东欧等传统伏特加市场获得成功的秘诀之一。如果加拿大威士忌加大国际市场推广力度，这也将是其受益的一大重要因素。
   　
　　毫无疑问，苏格兰威士忌在其目标消费者中获得了良好的基础。非苏格兰威士忌加大市场投入、争取原有的苏格兰文章来源华夏酒报威士忌消费者将是其制胜的关键。　　　　　
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