德国酒商称,2009年份葡萄酒质量至少可与2007年媲美,但产量会有所下降。
Nahe 地区的 Helmut Donnhoff 酒庄称,2009年是又一个卓越的年份,与2007年相似,葡萄酒酒精含量大约在12
文章来源华夏酒报.5%到13.5%之间。夏季和秋初的理想天气,使得葡萄质量颇佳。但受葡萄花期气温较低和降水的影响,部分地区的坐果率低,导致产量下降。
德国葡萄酒协会的发言人 Ernst Büscher 称,今年产量比去年下降了10%,预计2009年产葡萄酒略低于90万千升,是2003年以来产量最低的一年。
Mosel 地区 JJ Prüm 酒庄庄主 Manfred Prüm 说:“夏季和初秋充足的光照和适宜的昼夜温差,使葡萄可以缓慢成熟,赋予葡萄芬芳的口感。今年葡萄的酸度也非常好。”
德国葡萄酒协会称,由于西南部的巴登地区气温过高,导致葡萄酒酒精含量偏高,自2003年起,该国允许生产商在白葡萄酒内加酸。
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编辑:徐菲远