全球饮料权威调研机构——英国Canadean（佳纳地亚）发布的报告称，随着人们纷纷从餐馆、酒吧转向居家消费，啤酒成为西欧酒精饮料市场受挫最重的区域。
此项调查显示，今年上半年，西欧啤酒销量下降了4.5%，减少了58万千升。同期西欧市场酒类总体销量下降了3.8% ，而软饮料仅下降了3.8
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报告称，金融危机使人们再次选择了上世纪90年代出现的“蚕茧式”（Cocooning）生活方式，很多人选择在家中自饮或款待亲朋，导致即饮渠道消费不断减少。以荷兰为例，受金融环境的影响，加上酒精饮料消费税的上升以及酒吧禁烟令，上半年啤酒消费量下降了9%。
在西欧啤酒消费量下降的同时，软饮料受影响较小，原因是超市销售取代了相当一部分即饮消费。“人们减少了外出消费时，啤酒销量就出现了下降，居家消费啤酒的比例并不像软饮料那样高。”报告称。
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编辑：徐菲远
