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智利葡萄酒业将实施“可持续发展”认证
来源:  2015-12-21 11:38 作者:
  到2010年底,智利葡萄酒业将实施“可持续发展”(Sustainable)认证体系。
     
  这份智利Talca大学与Caliterra葡萄酒厂共同研究制定的“可持续发展”草案已于近日面世。达到相关标准的智利葡萄酒企业有望文章来源华夏酒报从2011年起在瓶上使用认证标识。
     
  Caliterra酒厂酿酒师Sergio Cuadra表示:“智利葡萄酒行业没有对于可持续发展的统一标准和认证,所以,制定这一标准非常有必要。目前,该草案还在进一步研究中,计划于2010年末正式实施。”
     
  该草案将最终成为一种葡萄酒业的认证体系,对在环境保护方面有突出表现的葡萄园和酒厂给予评分。这项标准还对企业的社会责任进行评估,条款中包括了对当地产生的影响等方面。
    
  可持续发展往往被批评为“概念模糊”。Cuadra将可持续发展定义为“注重环保、有社会责任感的、经营良好的葡萄酒厂”。这一概念包括了“有机”的概念,但“有机”仅涉及葡萄酒生产过程,而可持续发展是一个更为宽泛的概念,包含了土壤流失、能源使用等方面。 
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编辑:徐菲远
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