肉类鸡尾酒成美国人新宠 - 中国酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

　　肉类通常不会被作为原料加入鸡尾酒中。然而，一股“肉酒”风近期席卷美国，使培根肉和鸡尾酒成为当下最“潮”配搭。
　　
　　所谓“肉类鸡尾酒”，就是用肉类作为原料制成的鸡尾酒。当下美国最流行的肉类鸡尾酒当数培根鸡尾酒。据调酒师亚当·西格介绍，这款鸡尾酒的制作工艺是把培根肉去肥切片后浸入伏特加酒中72小时。
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　　除正统肉类鸡尾酒，一些“肉酒”的衍生品也相继出现，例如“肉味酒”。与正统肉类鸡尾酒不同，“肉味酒”并非用真枪实弹的肉块泡成，而是通过其他手段调制出肉的味道。　
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编辑：徐菲远