近日,法国一酒商组织向法国国家葡萄酒及烈性酒控制命名管理局(INAO)提出申请,在现有的“优级波尔多” (Bordeaux Superieur)称号之上,再增加一个“顶级波尔多”(Bordeaux Premier Cru)称号,以进一步突出其高端品质。
这一申请遭到了英国酒商的极力反对。英国著名葡萄酒零售商BBR的销售总监Simon Staples表示:“增加顶级波尔多级别,意味着价格可能要上涨一至两欧元,但葡萄园却并没有任何变化。单一地强调产品质量,只会让那些懂行的消费者转向性价比更高的智利解百纳或澳洲西拉。要吸引顾客,首先靠质量,然后才是价格,单纯在名称上做文章,是不会赢得消费者的。”
但是,波尔多及优质波尔多葡萄酒工会主席Bernard Farges却赞成引入这一质量标准。他说:“虽然在波尔多葡萄酒中,优级波尔多酒有着最严格的规定,但现有的标准无法充分体现出其品质上的差别。我们希望通过增加新的级别称号,使那些品质特别突出的生产商能够脱颖而出。”他表示,顶级波尔多在产量上与优级波尔多不会有任何区别,但在酒精含量和品评等方面标
文章来源华夏酒报准将更严格。
Farges认为,以“顶级波尔多”级别取代现有的“优级波尔多”更为合理。然而,该组织其他成员则认为,这样做容易引起消费者的混淆。最终结果如何,要由INAO至少在一年以后进行裁定。
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编辑:徐菲远