一项在加拿大安大略省尼亚加拉地区进行的调查显示，发
文章来源华夏酒报展品酒室是葡萄酒厂发展消费者、扩大市场份额的最有效方式之一。
2007年8月至11月，澳大利亚阿德莱德大学副教授Johan Bruwer带领的研究小组曾对该地区5家酒厂的近千名参观者发起了一项调查。调查发现，参观者平均每人在该产区购买葡萄酒3.15瓶，平均每人次购酒花费为70.45加元。所购的葡萄酒多在3个月内消费完毕，约有半数参观者会在参观酒厂后的3个月内再次购买该厂的产品。项目总负责人Isabelle Lesschaeve表示：“参观酒厂的经历对消费者未来的购买行为产生的影响不可忽视。”
虽然消费者重复购买的背后因素还有待进一步调查，但Lesschaev称，品酒室在培育消费忠诚度方面功不可没。调查显示，86%的参观者曾向朋友和同事推荐过其参观的酒厂，口口相传提高了消费者的品牌认知。
尽管此次调查仅将该地区57家酒厂中的5家列为调查对象，Lesschaeve相信这一结果对透视该地区的葡萄酒消费行为方面极有参考意义。2008年，他们对这5家酒厂其中之一再次进行了调查，得到了相似的结果。“重复购买率及消费者对朋友、同事推荐这些葡萄酒品牌的情况与上次调查几乎相同。”Lesschaeve说。
目前，Lesschaeve 正在与安大略省葡萄酒理事会（Wine Council of Ontario）商讨继续这一研究。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
编辑：徐菲远
