中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 国际 > 正文

欧盟放宽葡萄酒酿造要求
2015-12-21 11:36:47   来源:   评论:0

  为使欧盟葡萄酒工业更具竞争力,2009年8月1日EU部门通过的新葡萄酒生产与酒标规则开始生效。
  新的规则允许生产商在酒标上表明葡萄的种类和葡萄收获年份,并且放宽了酿酒方面的要求,包括允许使用所有国际葡萄与葡萄酒组织中规定的酿造方法。

  然而,想要扭转近18个月以来一直败给性价比较高的新世界葡萄酒的局面,则需要实施一些更彻底的举措。

  之前的规定中只有最高级的葡萄酒才可以在酒标中标识葡萄品种,而最新的规定中,小型葡萄酒生产商亦可标识品种。与只标识法国或意大利的那些少数人熟悉的产区名称相比,标识消费者所熟悉的葡萄品种,可以增加其在消费者中的认知度。

  新世界葡萄酒生产国在酿造知名品种时已经做到这一点,例如黑比诺和长相思。所以这一更改可以促使欧洲的葡萄酒生产商符合这一趋势。

  随着许多欧洲国家对葡萄酒的需求逐渐下降,一些初期市场例如印度和中国则被视为是保持葡萄酒持续增长的关键。

  简单易懂的酒标毫无疑问的可以帮助这些市场的消费者更好的理解欧洲葡萄酒,使其可以与新世界的葡萄酒竞争,然而,欧洲的葡萄酒生产商同时也需要采用一些在新世界葡萄酒生产国被允许的酿酒技术,去创造一些性价比更高、质量更稳定的葡萄酒。

  种植者在得到补助后种植了175,000公顷的葡萄园,这可以使一些不盈利的葡萄园在2012年这项补助被取消之前离开市场。

  更重要的是,到最早2015年最晚2018年时,成功的生产商将被允许扩大葡萄园的面积,这也是他们一直以来的期望。

  而现存的欧盟葡萄酒过剩的问题就意味着即便是成功的生产商,也会被阻止种植更多的葡萄。这将为那些初露头角的欧洲品牌打开一道方便之门,去与新世界的品牌竞争,例如美国的Blossom Hill和澳大利亚的Jacob’s Creek。

编辑:乐怡

weixn

相关热词搜索:

上一篇:澳大利亚:葡萄酒的未来在于关注“风土”
下一篇:帕克宣布退出波尔多期酒品评