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为了稳定当前市场，意大利经典基安蒂酒厂将只允许出售80%的09年份酒。
意大利经典基安蒂协会会员已经同意，为防止散酒价格大跌破坏托斯卡纳DOCG葡萄酒的声誉，将今年20%的基安蒂葡萄酒至少储藏24个月后再推向市场。
协会发言人表示，采取推迟葡萄酒上市的方法并非只针对经典基安蒂，也是为了整体葡萄酒市场考虑。
目前，协会主管已经拒绝了限制产量的提议，“推迟上市只是实验性做法。对多数酒庄，尤其是陈酿经典基安蒂酒商来说，这并非难事，因为陈酿基安蒂要求至少陈放两年。”
此举也是为了防止08年——09年初基安蒂散酒价格大跌导致的市场投机行为。
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