如果你在亨利—贾伊尔（Henri Jayer）或是科奇酒庄（Domaine Coche-Dury）的葡萄酒出名之前囤了几箱，那么现在你已经坐拥了一笔不小的财富了。直到最近，它们仍然是奇货可居，一瓶难求。最为重要的是，你还能提前几年享用这些伟大的葡萄酒。

    　当然，如今众多酒评家、葡萄酒网站及时事通讯都在提醒我们，好葡萄酒“藏在深闺无人识”的情况并不会持续很长时间。

    　过去几个年份的低产导致伟大的勃艮第葡萄酒严重短缺，所以我们需要不时地抓住时机购买心仪的美酒。假如你未能赶上机会购买Cecile Tremblay、Alexandrine Roy、David Croix这些酒庄的美酒，那么你仍然可以从以下“最值得投资的几大勃艮第酒庄”中做出选择。

    　据了解，人们很早就开始购买亨利—贾伊尔和科奇酒庄的葡萄酒，但当时他们购买葡萄酒并非为了投资，而是仅仅用于个人享用。从勃艮第的北部到南部，有一些不太出名的酒庄在酿造着极其出色的葡萄酒。虽然不能断言十年后它们会声名显赫，但这些文章来源华夏酒报的确是值得关注的酒庄。

    　1、Domaine des Tilleuls

    　Tilleuls酒庄目前由哲维瑞—香贝丹（Gevrey-Chambertin）产区的Livera家族运营。酒庄现任庄主Damien Livera子承父业，主要酿造色泽浓郁、酒体平衡的夜丘村庄（Cote de Nuits-Villages）葡萄酒、哲维瑞—香贝丹葡萄酒及少量Chapelle-Chambertin一级园葡萄酒。安静而略有羞涩的Damien告诉笔者，一级园葡萄酒产量极少，真是令人惭愧。总体而言，2010年份的夜丘村庄葡萄酒是该年份最好的酒款之一。

    　2、Domaine Jerome Galeyrand

    　Jerome Galeyrand酒庄同样位于哲维瑞—香贝丹产区，该产区是勃艮第最大的红葡萄酒法定产区。酒庄酿造的葡萄酒与Damien Livera的酒完全不同。因为葡萄是整串发酵，所以颜色更浅，但香气浓郁，酒体平衡——即使和其它20款甚至更多的酒一起摆在餐桌上，仍然会脱颖而出。但不幸的是，Jerome Galeyrand酒庄的葡萄酒价格已经开始逐渐攀升。

    　3、Domaine Odoul-Coquard

    　Odoul-Coquard酒庄位于莫雷—圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产区。坦白地说，笔者对该酒庄老年份葡萄酒没有任何印象，因为这在笔者的品尝记忆里似乎是空白。Sebastian Odoul是酒庄家族里最新一代酿酒师，他酿造了不少出色的美酒。这的确是一家很值得关注的酒庄。

    　4、Le Grappin

    　在任何酒单上，出现一款“勃艮第新星”都令人惊喜，澳大利亚人Andrew Nielsen的酒庄Le Grappin就是个不错的选择。该酒庄始建于Savigny及周围地区，现在位于伯恩（Beaune）的旧城中心区，主要采用萨维尼（Savigny）和伯恩产区的葡萄酿造红葡萄酒和白葡萄酒。

    　5、Domaine Decelle-Villa

    　就其诞生而言，Decelle-Villa酒庄在这一榜单中有点不同寻常。酒庄位于夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges），归罗讷河谷的葡萄种植商Pierre-Jean Villa以及在波尔多和鲁西荣产区同时拥有产业的Olivier Decelle共同所有。酒庄建于2009年，原料来自酒庄3公顷葡萄田以及收购的葡萄，其口感令人难忘。笔者曾品尝过该酒庄2010年份和2011年份的酒，现在已经迫不及待品尝一下2012年份。这些酒绝对值得一试。

    　6、Christophe Vaudoisey

    　位于Volnay产区的Christophe Vaudoisey酒庄，直到最近几个年份才脱颖而出，或许是由于酒庄在2009年前后采用了新的栽培方式，也可能是Christophe的儿子Pierre加入酿酒团队。

　　不论是什么原因，这些曾经默默无闻的葡萄酒如今已经初露锋芒，堪与Angerville、Voillot和Bouley等产区顶级葡萄酒相媲美。Vaudoisey的村庄和一级园Volnays葡萄酒非常出色，当然它的Pommard葡萄酒也不错。
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