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2013年份勃艮第葡萄酒低产高质
2015-12-21 11:23:57   来源:   评论:0

 勃艮第葡萄酒行业协会(BIV文章来源华夏酒报B)发布了2013年官方葡萄收成报告,称今年的酿酒葡萄产量在低产的2012年份基础上再度下降,不过仍有望酿出优质平衡的葡萄酒。
 勃艮第今年春季寒冷多雨,7月经历了严重的冰雹袭击,还遭遇了霉病等问题。“天气无常影响产量,从北至南葡萄园鲜有无恙”。
 博恩丘Cte de Beaune有1350公顷葡萄被7月的冰雹砸伤,包括沃尔内(Volnay)和玻玛(Pommard)等著名产区。
 “部分生产商预计今年葡萄酒产量很少,与2012年相似甚至更低。”BIVB预计今年产量为12.6万千升,比平常年份减少20%。
 供应紧张无疑造成价格上涨压力,但让勃艮第葡萄酒爱好者欣慰的是,未遭冰雹损伤的葡萄仍能酿造出高品质的葡萄酒,表现出优良的香气和色泽。


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编辑:赵鑫

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