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2013年份勃艮第葡萄酒低产高质

来源： 2015-12-21 11:23 作者：

　勃艮第葡萄酒行业协会（BIV文章来源华夏酒报B）发布了2013年官方葡萄收成报告，称今年的酿酒葡萄产量在低产的2012年份基础上再度下降，不过仍有望酿出优质平衡的葡萄酒。
　勃艮第今年春季寒冷多雨，7月经历了严重的冰雹袭击，还遭遇了霉病等问题。“天气无常影响产量，从北至南葡萄园鲜有无恙”。
　博恩丘Cte de Beaune有1350公顷葡萄被7月的冰雹砸伤，包括沃尔内（Volnay）和玻玛（Pommard）等著名产区。
　“部分生产商预计今年葡萄酒产量很少，与2012年相似甚至更低。”BIVB预计今年产量为12.6万千升，比平常年份减少20%。
　供应紧张无疑造成价格上涨压力，但让勃艮第葡萄酒爱好者欣慰的是，未遭冰雹损伤的葡萄仍能酿造出高品质的葡萄酒，表现出优良的香气和色泽。

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编辑：赵鑫