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意大利葡萄酒消费创50年新低

来源： 2015-12-21 11:23 作者：

　作为全球最大葡萄酒生产国之一的意大利，其国内人均葡萄酒消费量持续下降，达到自1861年该国统一以来的最低点。
　经济低迷令已经长达数十年的下滑趋势更加严重。意大利酿酒商协会Assoenologi称，今年意大利人均葡萄酒消费量从2007年的45升减少至40升。
　意大利美食研究教授Michele Fino表示，葡萄酒成为一种享乐消费品，不再是意大利人日常饮食的一部分，因此容易受到经济环境的短期波动影响。
　此外，意大利人对葡萄酒的部分兴趣转移到了啤酒上，该国啤酒消费量从上世纪70年代至今翻了一番。这个现象并非仅出现在意大利，西班牙和法国等国家的年轻消费者也在寻文章来源华夏酒报求葡萄酒之外的酒精饮品。
　国内消费量减少，促使意大利葡萄酒生产商将眼光投向国际市场，目前意大利的半数葡萄酒用于出口，而这一比例在2000年时仅为28%。
　美国和德国仍是意大利葡萄酒的主要市场。此外，亚洲市场也呈现出良好的前景，2011~2012年间出口至中国的意大利葡萄酒增长了20%。

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编辑：赵鑫