在葡萄酒价格不断上涨的情况下,奥地利维也纳特举办专业课程培训,帮助侍酒师品鉴其已经消费不起的佳酿。
这一名为“稀有佳酿专业课程(Fine and Rare Specialist
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课程讲师为该酒店葡萄酒总监、葡萄酒大师Frank Smulders和奥地利葡萄酒学会(Austrian Wine Academy)常务董事、葡萄酒大师Josef Schuller博士。他们将协同其他备受尊重的葡萄酒行业人士一同引领学员品鉴世界稀有佳酿。
由于课程在维也纳举办,因此主要以奥地利葡萄酒为主,学员还利用一天时间参观Kamptal和Wachau产区,品鉴陈年雷司令和格联纳威特林那(Gruner Veltliners)葡萄酒。课程结束后,学员通过盲品笔试和判别葡萄酒产区的口试获得证书。
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编辑:施红