中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 国际 > 正文

阿根廷的世界上“最高”的葡萄园
2015-12-21 11:21:49   来源:   评论:0

  世界上海拔最高的葡萄园,肯定不在欧洲,瑞士人经常很自豪地说:我们的葡萄园海拔很高,真的不很好意思反驳他们——无非千把米而已,就能算得上高了?我们中国西北地区——宁夏、甘肃、新疆的葡萄园大都在海拔千米左右,但是我们那里地势平坦,没有人认为海拔是个概念。在阿根廷安第斯山脉海拔3100米的地方,有着世界上“最高”的葡萄园。一位勃艮第人Thibaut Delmotte在这里种植了当地著名的白葡萄品种Torronté。去年,这里种植了25公顷的葡萄园。2017年,由它酿造的第一款葡萄酒就将面世了。

  阿根廷萨尔塔省的卡法亚特镇附近,一座座的葡萄园点缀在半沙漠化的高原之上。当其他地区的葡萄已经采摘完毕时,这里刚好迎来丰收的季节。

  这里的葡萄园大多位于海拔1600米以上,紫外线照射很强,而高强度紫外线有利于葡萄花色苷的合成,赋予葡萄上好的色泽。当地白天气温可达32摄氏度,到了晚上,气温有时会降到零度,由于昼夜温差大,葡萄的质量非常好。

  德尔莫特是一位法国酿酒师,五年前来到阿根廷的萨尔塔省,为几家知名的酿酒厂担任顾问。他说,过去四年来,萨尔塔省的葡萄酒产量翻番,价格也长了两倍。当地的明星产品是一种白葡萄酒,同时,许多品种的红葡萄酒也很受欢迎。

  科洛梅酒庄坐落在海拔3111米的地方,堪称世界上最高的葡萄园。这里地理位置独特,强风常年吹过葡萄园,葡萄很少发生虫害。自从1831年起,科洛梅酒庄就开始生产葡萄酒了,只是直到2001年的时候,它还不过是个普普通通的小酒厂,后来在瑞士企业家唐纳德?赫斯的改造下,如今成为了阿根廷的顶级酒庄。

  葡萄酒业的兴盛也带动了当地旅游业的发展,独特的地貌、静谧的葡萄园,还有香飘四溢的美酒,吸引着来自各地的游客。

编辑:卢静

weixn

相关热词搜索:阿根廷的世界上“最高”的葡

上一篇:加州洛迪产区葡酒业发展迅速
下一篇:欧洲无意构建“无酒精”社会