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魅力南澳，在酒都一醉方休！(1)

来源： 2015-12-21 11:19 作者：

　　南澳大利亚的五大知名葡萄酒产区

　　南澳大利亚的葡萄酒享誉全球，整个澳洲的葡萄酒有一半(许多人称是最好的那一半)产自此地。南澳产酒区，无论从葡萄酒产量，庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指。一起来认识南澳五大最著名的产酒区：

　　阿得莱德山(Adelaide Hills)

　　阿得莱德山被誉为澳大利亚主要的清凉气候酒区，山上拥有超过60个葡萄酒厂和25个酒庄。众多酒庄都以出产长相思(Sauvignon Blanc)及黑皮诺(Pinot Noir)而著称。著名酒庄有Petaluma、Shawn Smith、The Lane及Nepenthe等。

　　芭萝莎(Barossa)

　　芭萝莎是澳洲著名的葡萄酒发源地，芭萝莎产区根据气候和海拔的不同，分为伊甸谷(Eden Valley)和芭萝莎谷(Barossa Valley)两部分。芭萝莎产区气候较为炎热，是澳洲历史最悠久的产地之一，也是众多著名酒庄的诞生地，如Penfolds，Henschke，Wolf Blass等。Henschke Hill of Grace则产自与芭萝莎谷(Barossa Valley)接壤的伊甸谷(Eden Valley)。连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛蜜蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)，出产的西拉(Shiraz)葡萄酒饱满浓郁，更成为澳洲葡萄酒的象征。

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编辑：王晓雅