法国著名葡萄产区勃艮第的南面就是隆河谷。勃艮第葡萄酒的价格也许过于昂贵,那么隆河谷地区的葡萄酒是你最好的替代品。
隆河谷的葡萄酒大体上有两种类型,一类是北隆河地区的,红葡萄酒的葡萄品种是西拉;在南隆河谷地区,酒商们以西拉为主,加上歌海娜等葡萄混合,最多时混合葡萄的品种可以达到11种。
北隆河谷的葡萄酒适合烤排骨、烤鹅、烤鸭等等食物;酒体较轻的以歌海娜为主要葡萄的南隆河谷葡萄酒则适合肉卷、比萨饼、烤鸡甚至是三文鱼等食物。南北隆河谷的白葡萄酒都倾向于很强烈的果香以及矿物质的味道,它们与辣味菜肴搭配很好,包括中国菜。
以下是几款来自隆河谷地区的葡萄酒推荐:
2007 M. Chapoutier Crozes-Hermitage,西拉,红葡萄酒,$25
很深的紫色,有力量并且很饱满。有草莓的香气,酒精平滑温暖,回味悠长。
2008 Jaboulet Ctes du Rh?ne,白歌海娜等混合,白葡萄酒,$13
深深的金黄色,有杏仁儿、桃子以及矿物质的味道
2007 M. Chapoutier Crozes-Hermitage,marsanne等混合,白葡萄酒,$25
淡淡的黄绿色,果味及矿物质味道浓重,杏仁儿味道明显。
2008 Jaboulet Ctes du Rh?ne 歌海娜、西拉等混合,玫瑰红葡萄酒,$13
酒体饱满,干。有酸草莓的味道。
2006 Jaboulet Ctes du Rh?ne,歌海娜、西拉混合,红葡萄酒,$13
饱满并且有成熟的黑莓和矿物质的味道。