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波特酒销量创五年新低 加强葡萄酒不受欢迎
来源:  2015-12-21 11:26 作者:

  受经济衰退影响,08年波特酒出口量创五年新低。

  据波特葡萄酒协会(IVDP)称,去年波特酒出口量降低5%,只有990万箱;出口额减少7.1%,仅3.75亿欧元。

  拥有克罗夫特(Croft),泰乐(Taylor’s),方瑟卡(Fonseca)波特酒品牌的Fladgate Partnership酿造公司经理 Adrian Bridge说:“08年很多大超市都在清理07年库存的波特酒,因此订单大幅减少。其实在经济情况较好的时期,超市都愿意多储存一些波特酒。”

  多数波特酒生产商称,为了阻止销量进一步下跌,应吸引更多年轻消费者。

  苏加比酒厂(Sogrape)负责人Francisco de Sousa Ferreira说:“我们必须进行彻底改革,推陈出新。”新产品包括克罗夫特粉红波特酒以及Niepoort’s Junior 系列。

  波特酒属于加强型葡萄酒,酒精度往往是达到20度左右,由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。

  波特酒最早的名字叫PORT,近年来,他们已经使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒,而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香槟一样这个名字有专有权,其他国家和地区不得使用。

  来源:decanter.com

编辑:孙晓伟
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