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美国精酿啤酒增长趋缓
2015-12-21 11:26:35   来源:   评论:0

  业内刊物《啤酒市场观察》(Beer Marketer's Insights) 的最新数据显示,2008年,美国市场精酿啤酒销量达945万桶,较上年增长了5%。同期,美国啤酒市场总销量仅增长了0.5%,增幅远远低于精酿啤酒。
     
  然而,精酿啤酒的增幅也在放缓。2006年和2007年,美国市场精酿文章来源华夏酒报啤酒销量均增长了12%。自2003年至2008年,美国市场精酿啤酒销量增长了50%。
     
  米勒康胜公司(MillerCoors LLC)在威斯康辛州Chippewa Falls建立的Leinenkugel精酿啤酒厂增速较慢。Leinenkugel啤酒厂是美国第五大精酿啤酒厂。去年,该厂共售出了47万桶精酿啤酒,仅增长了2.2%,而2007年增幅高达24%。
    
  Leinenkugel精酿啤酒厂总裁Leinenkugel称,精酿啤酒销量的下滑主要是由于人们外出就餐的减少。从整个啤酒市场来看,酒吧和餐馆等即饮场所占总销量的35%,超市、烟酒店等零售场所销量占65%。而对于精酿啤酒而言,即饮与非即饮渠道销量各占一半。
     
  他认为,经济下滑和失业率上升导致人们可支配收入下降,人们普遍捂紧了钱袋,减少了外出就餐的次数,从而影响了啤酒的销量。
     
  其他较大的精酿啤酒厂也出现了增速放缓的迹象。其中,Sierra Nevada啤酒厂销量增长了1.1%,Sprecher啤酒厂销量与上年持平。
     
  美国最大的精酿啤酒生产商波士顿啤酒公司(Boston Beer Co.),去年销量为200万桶,增长了8.5%。位于密尔沃基市的Lakefront啤酒公司(Lakefront Brewery Inc.)销量增长了18.2%,其增长主要来自精酿啤酒,最受欢迎的是2007年上市的India Pale Ale。
    
  Leinenkugel表示,如果能将啤酒与特定食物进行搭配将更有助于精酿啤酒的销售。不久前,他在芝加哥的一家餐馆参加了一场啤酒晚宴,吸引了200名客人参加。
        
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编辑:徐菲远

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