随着金融危机的蔓延,美国人对烈酒的消费明显下降。然而,威士忌却成为唯一的亮点。
根据业内统计数字,2008年1月—9月,Jack Daniels和Maker's Mark等波本威士忌的销量出现下滑。然而,2008年美国市场威士忌销售额较上年增长了4.3%。其中最贵的超高端威士忌成为增长最快的区域。而在其他酒类消费方面却恰恰相反,消费者倾向于选择价格较低的品种。
&nb文章来源华夏酒报sp; 尼尔森公司对超市、烟酒店、便利店的调查显示,威士忌是消费量取得最实质性增长的烈酒之一,去年圣诞节期间销量飞涨,而这一增长一直延续到今年1月份。增长最快的是波本威士忌以及高端威士忌,其中16美元至25美元的区域增长最快,在过去的13周内增长了4%。这一增长恰好出现在其它烈酒销量下降的同时。
尼尔森公司烈酒分析专家Danny Brager表示:“在经济艰难时期,人们往往寻求那些传统酒品。如此一来,波本威士忌就成为首选。我们对酒吧业主进行了调查,一部分人表示伏特加十分受欢迎,另外一部分人表示威士忌最为流行,因为它的饮用不受季节限制,而且有很强的可调和性。”
美国蒸馏酒精委员会(Distilled Spirits Council)报告称,去年美国市场烈酒销售额增长了2.8%,达187亿美元(该数字是生产商对批发商的数字,并非整个零售市场的数字)。受金融危机的影响,烈酒销量下降了1.6%。
该组织执行总裁Peter Cressy 表示:“进入2008年第四季度,烈酒市场风光不再。甚至圣诞节期间的销量也未能有大的改观。2008年,餐馆和酒吧的烈酒销量下降了2.2%,而近几个月下滑可能更为严重。”
由于经济前景的不明确,Cressy拒绝对今年的烈酒销量情况进行预测,不过,他认为美国威士忌市场仍然十分乐观。“波本威士忌和田纳西威士忌作为美国本土产品,以其独特性和历史性,会越来越受到国内外酒类消费者的关注和喜爱。”他说。