最新调查发现,加州大部分葡萄酒品酒师不合格。
据报,研究人员对美国最古老的葡萄酒大赛“加州葡萄酒大赛”(The California State Fair wine competition)进行了为期四年的调查,结果发现在盲品比赛中,如果将同一款样酒多次插入参赛酒品中,90%的品酒师无法识别,对其做出可靠评价,10%的评委甚至给出截然相反的结论,在一场比赛中评出高分,在另一场比赛中对同款酒却给予极低的分数。
负责此项调查的Robert Hodgson博士称,根据这项调查结果,很多以获奖名单作为购物参考的顾客开始怀疑品酒师的建议,Hodgson说:“消费者必须根据自己的判断来选购葡萄酒,而不是被其他人的观点左右。”
调查还指出,花费数百万参加葡萄酒大赛的生产商坚信,昂贵的参赛费是一项有效投资,会得到很高的回报率,一旦获得金牌将大大提高市场销量。
“加州葡萄酒大赛”已有150年历史,目前组织方已经做出回应,解雇了不合格品酒师。