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波尔多：2008是个好年份

来源： 2015-12-21 11:25 作者：

波尔多酒及高级葡萄酒生产商协会（Bordeaux and Bordeaux Superieur winemakers' union）负责人称，该地区2008年葡萄收获情况良好，而在此之前其曾指出2008是个欠收年。他说，虽然2008年是自1991年以来产量最少的年份，但酿酒师一致认为，该年份的红葡萄酒与白葡萄酒质量都不错。

2008年，Bordeaux（波尔多）、Bordeaux Superieur(优级波尔多)、Cremant及Clairet等产区共生产了2.5亿升的葡萄酒，比前5年的平均产量低了25%。

最近，法国报刊Le Monde与Le Figaro抨击了2008年的葡萄酒生产，后者更是称该年度的葡萄酒生产“既没有质量也达不到数量”。而早有迹象表明，2008年葡萄酒生产会与2007相似，2008年的天气状况也与2007年相似，葡萄的生长期经历了一个降水充足的夏季。

波尔多许多生产商声称，在葡萄生长后期，阳光充足的天气挽救了2008年的葡萄收成，这与2007年的情况很相似。彼特鲁庄园（Chateau Petrus）的Christian Moueix表示：受惠于葡萄成熟后期的好天气，该年份的酿酒葡萄质量让他回想起了1983年这一绝佳年份。 &nbs文章来源华夏酒报p;

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编辑：周莉