全球葡萄酒消费量在缓慢上升。Vinexpo2007报告显示,1999年—2009年,全球葡萄酒消费量保持着1%的增长速度,同期消费额将增长2.3%。当然,这一增长并非体现在全球每个地区,而美国的增长速度首当其冲。亚当斯手册(Adams Handbook Advance)显示,1996年—2006年,美国市场葡萄酒消费量增长了46%。
根据美国葡萄酒市场理事会(The Wine Market Council)的一项消费习惯调查,“核心消费者”(即每周饮酒次数超过1次的消费群)是推动美国葡萄酒消费增长的主要力量。核心消费者占美国人口的17.4%,却消费了该国92%的葡萄酒。这些消费者经常通过网络购酒。2000年,5%的核心消费者曾通过网络购酒,到2006年,这一数字增长到了20%。这些人还喜欢到酒厂购酒,2003年,曾到酒厂购酒的人占6%,到2006年,这一数字增长到17%。
人们不禁会问,这个特点是不是仅存在于美国市场?这对葡萄酒网络销售将产生何种影响?30岁以下的新千年一代正是互联网的最大用户群。毫无疑问,他们不是可忽视的葡萄酒消费力量,他们的消费行为也代表着全世界其他地区的消费趋势。新千年一代有着一定的可支配收入,将来他们会拥有更多财富。他们占美国人口的26%,婴儿潮一代占总人口的9%。他们喜欢喝葡萄酒,并且消费量可观。新千年一代消费的进口酒比重较大,而婴儿潮一代消费国产酒的占到67%。新千年一代中,喜爱国产酒的占37%,偏好进口酒的占32文章来源华夏酒报%,两者均喜爱的占31%。