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坎普谷列入奥地利DAC法定葡萄产区

来源： 2015-12-21 11:25 作者：

　　奥地利坎普谷葡萄（Kamptal）产区最新引入DAC分级体系，并于今年起正式生效。

　　坎普谷是奥地利第五个DAC法定产区。今后，只有产自坎普谷的雷司令与绿维特利纳（Grüner Veltliner）葡萄酒可以采用DAC称号，其它产自该产区的葡萄酒只能沿用早先的下奥地利(NiederÖsterreich)规定的称号。

　　高于DAC级别的葡萄酒是“DAC 珍藏级”（ DAC Reserve ），首批珍藏级葡萄酒将于09年4月面市，酒精含量最低为13％。

　　奥地利于2003年引进DAC分级制度，该体系是为了让国外消费者对奥地利葡萄酒有一个更加系统、清晰的了解，所有DAC葡萄酒前标都要标明生产者、酒名(以产区名为酒名)及原产地产区管制证明。

　　DAC体系酒标更强调葡萄酒产区而不是葡萄品种。目前奥地利19个葡萄产区已有五个加入DAC体系，其它四个产区分别为万菲尔特(Weinviertel)、布尔根兰中部(Mittelburgenland)，特莱森谷（Traisental）与克雷姆斯谷（Kremstal）。

　　来源：WF

编辑：孙晓伟