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酒香情浓处的法国葡萄园小镇博纳(1)
来源:  2015-12-21 11:12 作者:

  法国博纳

  博纳(Beaune)  是那种晚上八点一过,街上就看不到人影的僻静小镇。就是这样一个小镇,每年吸引着无数游客,一路嗅着芬芳四溢的葡萄 酒香,诚心来访。

    我们接近小城时,已经快八点了,凭经验,这个小城应有早睡早起的习惯,于是果断决定,在进城前高速公路上最后一个加油站填饱肚子。

    这是一片规模很大的服务区域,加油站,超市(还是很大型的家乐福),餐馆一应俱全,灯光通明,人来人往,好生热闹。一进餐馆大门,竟看到长长的队伍,等候取吃的,虽然是快餐,程序也搞得象正餐一样繁复,先是自助色拉,十几个品种任你挑选,紧接着是热菜,厨师在熟练的煎牛排,还不时抬头询问:“煎几成熟?”

    再往前看,那些整整齐齐排成一排的小橡木桶,已经在不经意间提醒你,现在,你已经到了大名鼎鼎的勃艮第葡萄园区了,那些新鲜酿制的葡萄酒,存在小橡木桶里,木桶前面有一个小阀门,你可以选择自己喜欢的口味道喝上一杯,旁边还放着些紫色的个头不大的葡萄,有点儿打蔫儿,即使这样,大家还是纷纷取了葡萄来吃。

    酒足饭饱,正准备离开,发现紧挨着餐馆,是一家很大的,两层楼的葡萄酒专卖店,满眼的 葡萄酒,看看标价,价格不菲,入口处还展示了一些当地酒窖的商标,随意摆着草编的小筐,买了酒,可以装在小筐里拎走,店铺非常明亮,引着很多人进去看,我们因为要去博纳镇,所以,只是看看,并不行动,一些过路人,兴致勃勃地选酒,还与店员聊得火热,顾客大部分是法国人。

     顺便多说两句,博纳位于法国东部勃艮第葡萄园区,在巴黎以南300公里,人口2万2千人。勃艮地葡萄园区(Bourgogne),是法国也是世界两大最有名的葡萄园区之一(另一是波尔多(Bodueax)地区)。勃艮地红酒有一种独特的红色,热爱勃艮第葡萄酒的人有一句大话:因为有了勃亘第,世界葡萄酒因此 多了一种绚丽的红色。在博纳,每年有很多大型的葡萄酒节日,象一年一度的葡萄酒节,葡萄收成节,“光荣的三天”等大型庆祝节日,会吸引世界各地的葡萄酒专家,葡萄酒爱好者蜂拥至此,试酒大会,名酒拍卖,豪华盛宴和浩浩荡荡的狂欢游行活动此起彼伏。而从这里大大小小村庄酒窖里出炉的勃亘第葡萄酒,也源源不断地运到世界各地。

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编辑:马宁
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