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德国“大酒桶”海德堡 人美酒更美
来源:  2015-12-21 11:11 作者:

  海德堡是一个美丽而宁静的德国旅游型小镇。在这里,歌德老先生遇到他深爱的人,并声称自己的心丢在了这里。于是很多人以此证明海德堡的美丽,然而我却怀疑真正原因是美女或者当地的葡萄酒。因为,这个城市有很多很多葡萄酒的印记,并且她们会在不经意间闯入你的视线。在老城对面的半山腰上,有条哲学家小径,据说黑格尔经常在此漫步,歌德也经常再次寻找灵感。顺着小径走下来,会发现不少很小的葡萄园。院子都非常小,小到只能容下四五排短短的葡萄架,然而门口的牌子却又似乎来历很大。牌子上的德文自然不认识,但是根据上面气势恢宏的图片,估计是某某大牌协会的成员。

  在城中的古堡,也就是真正的海德堡中,有世界上最大号的酒桶。那么它到底有多大呢?高5米,长7米,在酒桶顶上还安排了一个小小的舞池。据说,这个酒桶是住在城堡中的领主收租用的,但是我很难想像把那么多人家的各种葡萄酒装进同一个大桶,还不一定能一年喝的完。最后,我给自己找的解释是,人家收的是葡萄原汁。 在离酒桶不远的地方,是一个小小的吧台,在这里可以小杯品尝葡萄酒。可选择的有三种,一种干红——价格最便宜,一种当地品种的白葡萄酒——价格略高,一种Riesling的冰酒——价格最高且只给小半杯。

  最后,在海德堡的步行街上,找到一家专门售卖葡萄酒的小店。杀将进去,很专业的拿起一瓶葡萄酒,仔细打望酒标上的每一个单词:哦,没有Riesling这个唯一认识的词,换一瓶继续找。可能是肤色,也可能是我专业的姿势,使得老板娘很热情的走过来,问我有什么可以帮忙的。事关国际形象,我立刻绷起神经,一本正经的和老板娘说,我是如何如何远道而来,所以想如何如何地挑选一瓶德国葡萄酒来品尝。问题一出,老板娘立刻回答到,我们店只卖德国葡萄酒。对此,我十分绝倒,也更加信任老板娘是专业人士。最后,在专业人士的推荐下,我买了一瓶价值5.7欧元的半干型Riesling白葡萄酒。在德国,这个价位算是比较高了,相比之下57块人民币可以买到的酒却让人十分沮丧。按照教科书的说法,德国的Riesling有着浓郁的矿物质芬芳。说实话,我不太清楚这个矿物质芬芳应该是什么味道。与之前那款当地的白葡萄酒相比,Riesling确实有着明显的不同。我不太能分辨这味道,但能很明显的感受到她的存在以及她与其她白葡萄酒的不同。所以,我姑且将其定义为矿物质的芬芳。

  以上就是在海德堡的酒事。在末尾附送一个关于德国人是如何幽默的趣事。当时,我们在古堡中寻找大酒桶时迷了路,于是向一位大腹便便的警卫询问。警卫大叔装模作样的四处打量一番,然后拍着自己的大肚子说,酒桶不就在这里吗。

编辑:施红
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