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67度!苏格兰推出世界最烈啤酒
2015-12-21 11:07:04   来源:   评论:0

     据悉,苏格兰的Brewmeister啤酒厂最新推出了一款名为“Snake Venom”的啤酒。此酒酒精度高达67%,堪称有史以来最强劲的啤酒。它所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟,售价为50英镑/275毫升。

     和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样,在发酵过程中,Snake Venom也经历了至关重要的冰冻过程。

     酿酒师路易斯夏德(Lewis Shand)和约翰麦肯齐(John McKenzie)花了9个月的时间,才酿制出这款酒精度高达67%的啤酒。

  其实,之前他们已经酿制出一款酒精度高达65%的“Armageddon”啤酒,但酒粉们却表示此酒尝起来还不够强劲。

     2010年到2012年间,啤酒界爆发了一文章来源华夏酒报场“超级啤酒战”。各大啤酒商先后推出了酒精度为31%、32%、40%、55%、57%和60%的啤酒。

  2012年,酒精度为65%的Armageddon的推出似乎让这场战争画上了句号。

     不料,没过多久,酒精度高达67%的Snake Venom就诞生了。不知道下一瓶“超级啤酒”会是谁?
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编辑:王玉秋

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