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英国葡萄酒消费趋势向好

来源：酒媒网 2015-11-18 15:59 作者：

　　据《葡萄酒智情》最新英国展景报告（Wine Intelligence UK Landscapes 2015 Report），葡萄酒消费趋势显示英国经济积极发展。

　　调查结果显示，消费者在正式餐厅喝酒的机会比以往更多，但也会出现在酒吧等场所。他们买酒的钱比两年前增加21%。

　　起泡酒明显增长，尤其是普罗赛柯，这种意大利起泡酒自2013年起赢得了400万消费者，其中大部分是年轻饮酒者。据报告，这些葡萄酒饮用者中35岁以下的占四分之一，并且他们会做出更加冒险的选择。

　　伦敦酒商The Remedy的联合业主David Clawson表示：“越来越多的年轻消费者会选择有趣的工艺葡萄酒。我们的香槟和起泡酒卖得都很好，普罗赛柯一路领先。我们的普罗赛柯来自有机种植的小酒厂，不使用添加剂，瓶内发酵，不过滤，我们的客户很喜欢这种酒。”

编辑：张瑜宸