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在二战前夕，英国皇家工兵军团在直布罗陀巨岩挖了32英里的地道，很多大到可以并排驶入两辆10吨卡车，有的地道腔体有"大教堂的高度"，项目负责人Tracey Lee表示。
Lee说："我们的目的是建造世界上最大的地下葡萄酒存储设施。巨岩内部的条件理想：70%~80%的湿度，13-14摄氏度的温度，没有光线，没有震动。"
据当地媒体称，大部分地道交由直布罗陀政府国防部管理，用来做仓库和停车。而政府对此项目表示支持，认为它可以帮助葡萄酒旅游业。
这个酒窖的一期将可以储存6000万英镑的葡萄酒，二期预计可以容纳85万箱葡萄酒。Lee计划建设一个游客中心，介绍直布罗陀与葡萄酒的历史关联。项目月底动工，预计2017年中完成。
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